冷库的管理

1、冷库使用中应注意的事项：

　　1）冷库应保证清洁、干燥，要责任到人，对库内的冰、霜、水应及时清除，库内严禁带水作业，没有经过冷却的商品，不能直接进入冷冻库。

　　2）冷库因其工作性质，要求保持制冷状态，黄山冷库，否则就会造成损失，所以对其制冷系统（压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发管）要加强设备的护养管理，保证设备的完好率，同时，因其具有高压、易1爆、有毒的特点，所以要确保安全生产。

　　3）要合理利用冷库的空间，合理设计商品的堆存方式，提高储存能力；商品应分类分区存放，防止相互污染变质。

　　4）冷库要定时通风，对于不同商品，保证合适的温湿度。

　　2、要有严格的商品出入库制度，在商品出入库时，要认真清点商品的数量、品种，记录商品的生产日期、卫生状况、规格等，冷库安装报价，合理安排存储位置，先出库的要安排在库门附近以便减少出库时间，防止因开门时间过长，而使库内温度、湿度变化过大。在冷库内，商品要与地面、墙面隔离，大型冷库设备，防止因结冰使商品粘在地面或墙上。库区及搬运和称量工具要定期消毒，冷库安装公司，保管人员身体条件要符合卫生、防疫要求。

　　3、冷库安全。冷库保管人员要严格遵守冷库操作规程，防止冻1伤；不能在库内工作时间太长，防止人员缺氧窒息，避免人员被封闭库内；妥善使用设备，防止碰撞，以免降低保温、隔热性能，甚至造成容器、管道局部开裂、折断、跑氨等事故。

装配式冷库的结构形式

(1)白承重结构 其特点是利用库板自身良好的强度．构成整个库房结构。库板既是隔热板又是结构承重的载体，因此自承重结构具。

(2)内承重结构 内承重结构的柱、梁等的受力构件均安置于库板的内侧内制冷设备着力于框架上，并支撑屋顶防雨设施。

(3)外展重结构 外承重结构的柱、梁等的受力构件均安置于库扳的外侧架来支撑库板及库内制冷设备，并支攘屋顶防雨设施．

冷库制冷系统组成

完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合冷库中制冷系统的安全性、可靠性、经济性和操作的方便，系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。

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