冷库建设与施工安全要求

1、施工现场应配备必要的安全设施。

2、在保温材料施工过程中，应设专职安全员，严禁明火，合肥冷库，严禁与产生火花现象的作业同步施工。

3、采用聚氨酯现场喷涂保温施工时，应有强制通风措施。

4、在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时，应采取防火防护措施。

5、库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。

6、建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用。

7、施工完毕，施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。

冷库的管理

1、冷库使用中应注意的事项：

　　1）冷库应保证清洁、干燥，要责任到人，对库内的冰、霜、水应及时清除，库内严禁带水作业，没有经过冷却的商品，不能直接进入冷冻库。

　　2）冷库因其工作性质，要求保持制冷状态，否则就会造成损失，所以对其制冷系统（压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发管）要加强设备的护养管理，保证设备的完好率，同时，因其具有高压、易1爆、有毒的特点，所以要确保安全生产。

　　3）要合理利用冷库的空间，合理设计商品的堆存方式，提高储存能力；商品应分类分区存放，防止相互污染变质。

　　4）冷库要定时通风，对于不同商品，保证合适的温湿度。

　　2、要有严格的商品出入库制度，在商品出入库时，要认真清点商品的数量、品种，记录商品的生产日期、卫生状况、规格等，合理安排存储位置，先出库的要安排在库门附近以便减少出库时间，防止因开门时间过长，而使库内温度、湿度变化过大。在冷库内，商品要与地面、墙面隔离，防止因结冰使商品粘在地面或墙上。库区及搬运和称量工具要定期消毒，保管人员身体条件要符合卫生、防疫要求。

　　3、冷库安全。冷库保管人员要严格遵守冷库操作规程，防止冻1伤；不能在库内工作时间太长，防止人员缺氧窒息，避免人员被封闭库内；妥善使用设备，防止碰撞，以免降低保温、隔热性能，甚至造成容器、管道局部开裂、折断、跑氨等事故。

物流冷库的来源

     随着现代商业的发展，商品的流通越来越表现出着快速，准确，冷库厂家，小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求，和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来，并发挥着越来越重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例，它以满足店面小批量多品种订货为前提，冷库安装报价，物流中心的温度范围扩大，货品周转速度加快，配送网络位置以系统效率zui佳为原则。所以，现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑，更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。

　　物流冷库就是要紧紧围绕食品安全与运营效率，以供应链和系统化管理思想为核心，安装冷库，以效率优先为指导原则，在危害分析及关键控制点(HACCP)确定的基础上，综合应用现代管理方法、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术，实现投入产出比zui优、作业质量和效率zui佳、作业成本zui低的冷链物流管理效果。

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